## 236｜新疆海鲜大丰收：怎样把限制变成资源？

精挑细淘，得到头条。我是李南南。

今天，我将从两个话题出发，为你提供知识服务。第一个是，新疆沙漠，举办首届开渔节。第二个是，汪峰离婚新闻持续登上热搜。

先来看今天的第一条。10月底，天猫在新疆阿勒泰的福海县，举办了第一届，沙漠开渔节。没错，大名鼎鼎的新疆海鲜，在网上被热议了两个月之后，终于要在今年双十一迎来一轮大规模上市。这轮上市的海鲜，包括雪蟹、欧鳊、银鲫，等等。

其实，新疆海鲜丰收，可不是这一两天的事。比如，新疆尼勒克县出产的三文鱼，今年预计能实现6000吨量产。再比如，赛里木湖的高白鲑、麦盖提县的澳洲龙虾、巴楚县的斑节对虾，不仅早就通过冷链送到全国各地，还能反向出口到俄罗斯、马来西亚等国家。有人开玩笑说，新疆海鲜一出手，江浙沪反倒变成包不了邮的偏远地区了。

但是，话说回来，新疆产海鲜，听上去挺奇怪的，毕竟，咱们印象中的新疆，是远离海洋的戈壁大漠，跟海鲜产区八竿子打不着。

那么，新疆到底是怎么把水产业发展起来的呢？今天我们就重点说说。

新疆海鲜，得分淡水养殖、海水养殖两块来看。

先来看淡水养殖。新疆的渔业其实一直很发达。咱们很容易觉得新疆是个缺水的地方，但其实，新疆的水资源很丰富，相应地，渔业养殖也发展了起来。

比如，我国最大的内陆淡水吞吐湖，博斯腾湖，就在新疆，水域面积有1646平方千米。博斯腾湖也是新疆最大的渔业生产基地，每年的淡水鱼捕捞量超过5000吨。

再比如，有名的赛里木湖，湖水以冰雪融水为主，近年来是一种冷水鱼，高白鲑的重要养殖基地，年产量也能达到5000吨。

再比如，最近热搜上尼勒克县的三文鱼，也属于这一类。

在这得特别说一句，三文鱼可不是特指某一种鱼，而是几种鲑科鱼类的统称。最早的三文鱼，特指的是挪威养殖的大西洋鲑鱼，学名叫Salmon，现在的“三文鱼”这个名字就是由Salmon音译过来的。三文鱼的发家史不长，上世纪八九十年代，挪威说服日本，在寿司和刺身中使用三文鱼作为食材，生吃三文鱼这种方式，也是这么来的。后来，美国、加拿大等地养殖的太平洋鲑鱼，英文名也叫Salmon，进入了中国，中文名也叫三文鱼。除了前面说的这两种，三文鱼还包括国产的虹鳟鱼。

三文鱼原本属于冷水海鱼。但是，要注意的一点是，绝大部分鲑科鱼类都是洄游鱼类，它们频繁在海洋和淡水中迁徙、繁殖，因此并不完全是海鲜。还有一些鲑鱼，整个生命周期都可以在淡水中完成。因此新疆能养三文鱼，也就不稀奇了。

好，回到新疆的三文鱼产区，尼勒克县。这里地处伊犁河上游，有三个大中型水库，被叫做“塞外明珠”。而且，这里的水温常年保持在8—13℃，冷水资源特别优质，正好具备大规模养殖三文鱼的条件。

这是新疆淡水鱼养殖的情况。假如说淡水养殖还算平常，那新疆更让人震惊的，是真的养了只能海水养殖的海鲜，比如斑节虾等等。这是怎么做到的？这就要说到第二点，新疆的海水养殖。

远离海洋的新疆，海水条件从哪儿来？这要从新疆的盐碱地说起。所谓的盐碱地，就是土壤中盐分和碱性物质过多的土地，中国有15亿亩盐碱地和6.9亿亩低洼盐碱水域，是全球第三大盐碱地分布国家。而中国三分之一的盐碱地，就分布在新疆。除了极少数的耐盐植物，盐碱地基本“寸草不生”。

怎么把这些盐碱地利用起来呢？答案是，把盐碱地，改造成人工海。

比如，新疆的天鹅湖，盐度大约千分之十，pH值在8.4左右，钾、钙、镁含量丰富，非常适合青蟹、南美白对虾以及一些海鱼生长。再比如，帕米尔高原东部的盐碱滩，pH值普遍在8以上，地表水跟海水很接近，红旗农场就在这里建造了盐碱地海鲜养殖基地，造出了“人工海水”。再比如，尉犁县的罗布湖，也含有微量盐碱，鱼虾确实没法养，但是很适合养“六月黄”螃蟹。

当然，盐碱地养海鲜，不是加水加鱼，然后等着它们长大就行了，其中也需要很多技术加持。

比如，盐碱水的盐度比不上海水高，外来的蟹苗，很容易水土不服，怎么办？宁波大学的科研团队，想出了一种盐度逐级下降法，也就是一点点下调水里的盐度，让蟹苗逐步地适应盐碱水的低盐环境，同时，在这个过程中筛选出那些存活率高的“种子选手”，海鲜的成活率就能大大增高。

再比如，盐碱水里的螃蟹，虽然能活，但是脱不了壳、长不大，怎么办？还是宁波大学，研究后发现，这是因为，盐碱水中缺乏蟹脱壳必需的微量元素，钾、钙、镁离子，这些元素在海水中含量特别丰富。基于这个发现，宁波大学跑通了一整套“盐碱养殖方法论”：先测你的水，看看多什么、少什么，再把最适合养殖、成活率最高的种苗交给你。比如，天鹅湖把宁波大学请过去，测水质、测元素，一下子就确定了天鹅湖最适合养殖青蟹、南美白对虾，今年也迎来了大丰收。

你看，这就是新疆海鲜大丰收的秘诀。在现有的自然情况下，把资源利用到极致。

说到这儿，再补充一个背景。新疆养海鲜，背后有一个不能忽略的变化，那就是，新疆地区正在变得越来越湿润。从上世纪80年代中期到现在，中国西北的降水，每十年大概增加6mm左右。这个数字看着小，但影响是实打实存在的，新疆的水域面积确实增加了。

比如，新疆的阿雅克库木湖，过去30年里水域面积增加了68.53%，变成了新疆境内最大的湖泊。再比如，克孜河、疏勒河等许多内陆河，流量都增加了。再比如，塔克拉玛干沙漠东缘地区，还出现了一些新的湖泊。水量逐渐充足，水域逐渐扩大，一定程度上给新疆水产养殖业带来了新机会。

降雨的增多，还带来另一个影响，那就是洪水。比如，塔里木河，原本面临枯水的威胁，但去年，塔里木河流域降雨量太大，竟然出现了持续将近两个月的洪水灾害。

没错，新疆的大漠上，竟然也会出现洪水。那么，怎么应对呢？新疆的办法，跟用盐碱地养海鲜有点像，那就是，把洪水这个不利条件，变成资源来利用。

具体做法是，通过建造水利枢纽工程治理洪水。塔里木河位于干旱地区，两岸种植了胡杨林等荒漠植被，可以利用水利工程，把洪水引向植被区，截至去年，塔里木河已经利用洪水，灌溉了63万亩沿线作物，对胡杨林的生态补水效果特别明显。

同时，水利工程还可以实现洪水发电，2021年7月，塔里木河流域的阿尔塔什水利枢纽工程，就实现了首台机组并网发电，缓解了南疆三个地区的电力短缺情况，这个工程，也被叫做“新疆三峡”。

像这样的水利工程设施，新疆其他河流流域上，也有不少。你看，无论是养海鲜，还是洪水发电，新疆的操作，乍一听挺离谱，但里面的解题思路，能够给我们一个启发，那就是，很多时候，问题之间是可以彼此对冲的。一个问题的解决方案，可能就隐藏在另外一个问题里。

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再来看今天的第二条。前段时间，汪峰和章子怡离婚的新闻，在热搜上挂了挺长时间。在很多新闻的娱乐版，这都算是头条。没错，好多人都说，汪峰这回，终于上头条了。

但是，我们今天要说的重点，可不是明星八卦。而是汪峰的我要上头条这个梗，从出现到现在，已经前前后后传了10年。什么概念？我读几个跟我要上头条同时期的梗你听听，神马都是浮云；不要迷恋哥，哥只是个传说，是不是感觉特别过时？但唯独这个我要上头条，过去了那么多年，今天依然有传播力。

说到这，就引出一个问题，它的传播力，到底是从哪来的呢？

我们可以给它的传播过程起个名字，叫开关式传播。也就是，这个梗就像在你的心里安装了一个开关，一旦你遇到某件事，这个开关就会被启动。

什么意思？就比如我要上头条这个梗。这个事要从十年前说起。2013年，汪峰出了不少新闻。但特别不巧，每回只要汪峰有动作，准有别的新闻把他从头条上顶下来。

2013年9月上午汪峰宣布跟葛荟婕离婚，晚上王菲李亚鹏宣布离婚，上头条失败。11月，汪峰发新歌，当天杨幂和刘恺威宣布婚讯，再次上头条失败。12月，汪峰发新专辑，当天嫦娥三号发射成功，抢头条失败。2017年10月，汪峰发新歌，当天鹿晗关晓彤宣布恋情。2019年12月，汪峰再发新歌，当天郑爽分手。总之，好像每回都上头条失败。

但问题是，你发现没有，前面这一桩桩一件件说完之后，你真正记住了什么？没错，你根本记不住当天登上头条的新闻是什么，你只会记得那句汪峰的我要上头条。假如拉长时间，你觉得到底谁才是头条？

这就好比比赛，每回冠军都不是他。但每回颁奖的时候，他都能出现在领奖台上，而且就站在冠军身边。

注意，这句我要上头条，到底是网友创作的段子，还是娱乐公司的营销设计，谁都没公开过证据来下定论。但当时营销这个圈子里很多人都说，假如这是营销设计，那么，这一定称得上互联网最近十年，最成功的营销之一。

它的高明之处就在于，一般的营销，都是创造一个热点。但是，我要上头条，它创造的不是一个点，而是一个开关。但凡有热点出现，这个开关都会被打开，把汪峰给牵出来。

类似的例子还有很多。

比如，有个叫带带大师兄的网红，网上据说有几百万粉丝。这个人身上的标签非常特别，叫背锅主播。没错，不是才艺，也不是颜值，而是背锅。也不知道是刻意设计，还有网友自发，只要网上有人干了什么坏事，比如，踢流浪狗一脚，偷别人家外卖，但凡遇到这种事，而且找不到嫌疑人。你放心，肯定会有网友在留言区说一句，我知道，是带带大师兄干的。总之，整个互联网上没人背的锅，网友都往他身上甩。他这几百万粉丝，就是这么来的。

再比如，当年香港艺人钟楚红。因为名字里带个红字，当时演艺公司就给她想了一句营销口号，叫再红红不过钟楚红。这句话单独看，好像也没什么特别。但一旦放在整个传播环境里，你就能看出它的神奇之处。当时只要有艺人出道走红，不管是谁，大家在谈论她的时候，肯定会说，这个人最近很红吗？有多红？注意，只要想到这一层，你脑子里就会不自觉地出现那句，再红红不过钟楚红。

再比如，最近两年，华为的那句遥遥领先，之所以传播热度很高，也是类似的原理。最早是在华为Mate40的手机发布会上，余承东在介绍手机的性能时，连续说了14次遥遥领先。结果这四个字，一下就火了。而且更神奇的是，之后只要有新手机上市，不管是苹果、小米，还是别的品牌。当他们介绍自己的功能有多么领先时，大家就会想，很领先吗？有多领先？想到这，脑子里就会不自觉地出现那句，华为，遥遥领先。最近，据说华为已经正式发起申请，要注册一个新公司，业务类别是运输工具。而新公司的名字就叫，遥遥领先。

你看，这就是开关式传播的厉害之处。它不是创造了一个热点、一个事件，而是编织出了一段关系，一个场景。它就像一张网一样，把所有之后可能发生的热点，都圈在了里面。从而让每一个后来的热点，都变得与你有关。

最后，总结一下，今天说了两个话题。第一个是新疆海鲜，怎么在资源限制的情况下实现了大丰收？从这个事情中我们能看出一种解决问题的思路，这就是很多时候，一个问题的解决方案，很可能隐藏在另外一个问题里。说白了，就是问题之间，是可以彼此对冲抵消的。

我们说的第二个话题是，什么样的东西更有传播力？咱们提到了一个概念，叫做开关式传播，也就是，我并不直接制造一个热点，而是制造一个传播开关，一旦现实中发生什么事，你马上就会启动这个开关，把某件事、某个人给想起来。

咱们今天先说到这，假如你的身边有人对这两个话题感兴趣，推荐你把今天的节目分享给他。

好，以上就是今天的内容。《得到头条》，明天见。

### 💡 精华要点
- 1. 新疆海鲜
- 新疆做海鲜的秘诀，就是在现有的条件下，把资源用到极致。比如，把盐碱地改造成人工海，用洪水灌溉和发电。这个事情给我们一个启发：很多时候，一个问题的解决方案，很可能隐藏在另外一个问题里。问题之间，是可以彼此对冲抵消的。
- 2. 开关式传播
- 开关式传播，就是在受众心中植入一个开关。一旦现实中发生什么事情，就像按下开关一样，让人们马上想起某个人，某件事。就好像一场比赛，每回冠军都不是他。但每回颁奖的时候，他都能出现在领奖台上，而且就站在冠军身边。
